Sebuah laporan baru yang dikeluarkan oleh Komisi Ekonomi Sistem Pangan menyoroti bahwa transformasi sistem pangan global dapat menghasilkan manfaat sosio-ekonomi sebesar 5 hingga 10 triliun USD setiap tahunnya, melebihi biaya yang harus dikeluarkan untuk melakukan perubahan tersebut. Hal ini menekankan kebutuhan mendesak untuk melakukan perombakan kebijakan dalam sistem pangan, yang saat ini lebih banyak menimbulkan kerugian daripada manfaat, dan berpotensi menyelamatkan jutaan nyawa serta memitigasi dampak iklim.
Laporan kebijakan global baru dari Komisi Ekonomi Sistem Pangan (FSEC), yang ditulis oleh para ekonom dan ilmuwan terkemuka, mengungkapkan bahwa perubahan sistem pangan di seluruh dunia dapat menghasilkan keuntungan sosio-ekonomi yang berkisar antara 5 dan 10 triliun USD setiap tahunnya.
Kajian ekonomi sistem pangan yang paling ambisius dan komprehensif sejauh ini menggarisbawahi bahwa sistem pangan saat ini justru menghancurkan lebih banyak nilai daripada yang diciptakannya dan bahwa perombakan kebijakan sistem pangan sangat diperlukan. Di sisi lain, biaya transformasi akan jauh lebih rendah dibandingkan potensi manfaatnya, sehingga menawarkan kehidupan yang lebih baik bagi ratusan juta orang.
“Dampak akibat tidak adanya tindakan untuk mengubah sistem pangan yang rusak mungkin akan melebihi perkiraan dalam penilaian ini, mengingat dunia terus bergerak cepat ke arah yang sangat berbahaya. Kemungkinan besar kita tidak hanya akan melanggar batas 1,5°C, namun juga menghadapi melampaui batas selama beberapa dekade”, kata Johan Rockström, Direktur Institut Potsdam untuk Penelitian Dampak Iklim (PIK) dan Kepala Sekolah FSEC. “Satu-satunya cara untuk kembali ke suhu 1,5°C adalah dengan menghilangkan bahan bakar fosil, menjaga keutuhan alam, dan mengubah sistem pangan dari sumber hingga penyerap gas rumah kaca. Dengan demikian, sistem pangan global memegang kendali masa depan umat manusia di bumi”, tambahnya.
Sistem pangan berpotensi menyelamatkan 174 juta jiwa dari kematian dini
Dalam laporan tersebut, para ilmuwan memberikan pemodelan paling komprehensif mengenai dampak dari dua kemungkinan masa depan terhadap sistem pangan global hingga saat ini: jalur `Tren Saat Ini’, dan jalur `Transformasi Sistem Pangan’. Dalam jalur `Tren Saat Ini’, laporan ini menguraikan apa yang akan terjadi pada tahun 2050, bahkan jika para pembuat kebijakan melaksanakan seluruh komitmen yang ada saat ini: kerawanan pangan masih akan menyebabkan 640 juta orang (termasuk 121 juta anak-anak) mengalami kekurangan berat badan di beberapa bagian dunia, sementara obesitas akan meningkat sebesar 70% secara global. Sistem pangan akan terus mendorong sepertiga emisi gas rumah kaca global, yang akan berkontribusi terhadap pemanasan sebesar 2,7 derajat pada akhir abad ini dibandingkan periode pra-industri. Produksi pangan akan semakin rentan terhadap perubahan iklim, dan kemungkinan terjadinya kejadian ekstrem akan meningkat secara signifikan.
FSEC juga menemukan bahwa sistem pangan dapat menjadi kontributor signifikan terhadap perekonomian, dan mendorong solusi terhadap tantangan kesehatan dan iklim. Dalam jalur `Transformasi Sistem Pangan`, para ekonom menunjukkan bahwa pada tahun 2050, kebijakan dan praktik yang lebih baik dapat memberantas kekurangan gizi, dan secara kumulatif 174 juta jiwa terselamatkan dari kematian dini akibat penyakit kronis terkait pola makan. Sistem pangan dapat menjadi penyerap karbon bersih pada tahun 2040, membantu membatasi pemanasan global hingga di bawah 1,5 derajat pada akhir abad ini, melindungi tambahan 1,4 miliar hektar lahan, mengurangi hampir separuh surplus nitrogen dari pertanian, dan membalikkan hilangnya keanekaragaman hayati. Selain itu, 400 juta pekerja pertanian di seluruh dunia dapat menikmati pendapatan yang cukup.
“Biaya yang diperlukan untuk mencapai transformasi ini – yang diperkirakan setara dengan 0,2-0,4 persen PDB global per tahun – tergolong kecil jika dibandingkan dengan manfaat yang dapat diperoleh dari transformasi ini. Sistem pangan merupakan sarana yang sangat ampuh untuk mengatasi keadaan darurat iklim, alam, dan kesehatan global pada saat yang bersamaan – sekaligus menawarkan kehidupan yang lebih baik bagi ratusan juta orang,” kata Hermann Lotze-Campen, Komisaris FSEC dan Kepala Departemen Penelitian “Iklim Ketahanan” di PIK.
“Daripada menggadaikan masa depan kita dan menambah biaya yang menyebabkan tingginya biaya kesehatan dan lingkungan yang tersembunyi yang harus kita bayar, para pembuat kebijakan harus menghadapi tantangan sistem pangan secara langsung dan melakukan perubahan yang akan menghasilkan dampak jangka pendek yang sangat besar. dan manfaat jangka panjang secara global,” kata Ottmar Edenhofer, Direktur PIK dan Co-Chair FSEC. “Laporan ini harus membuka diskusi yang sangat dibutuhkan di antara para pemangku kepentingan utama tentang bagaimana kita dapat mengakses manfaat-manfaat tersebut tanpa meninggalkan siapa pun,” simpulnya.
Referensi: “Perekonomian Transformasi Sistem Pangan.”
