Anggur Kolektif Baik di Target dalam Botol Hemat
Target memiliki banyak mengendarai bisnis makanan dan minumannya. Saat ini mewakili 23% dari penjualan barang dagangan dan segmen terbesarnya di $ 23,8 miliar tahun lalu, bisnis ini telah tumbuh hampir $ 9 miliar selama lima tahun terakhir.
Karena memulihkan gambar “Tarzhay” adalah pusat dari rencana pertumbuhan pengecer, Target menerapkan label privat Tarzhay Topspin ke generator pendapatan terbesarnya. Merek yang bagus dan berkumpul, diperkenalkan pada tahun 2019, adalah kesuksesan penting. Ini menghasilkan hampir $ 4 miliar dalam penjualan tahun lalu dan merupakan label makanan dan minuman terbesarnya – istilah target lebih suka label pribadi.
Datang di sebelah bermacam-macam minuman Target dengan yang sama lebih baik untuk dompet dan lebih baik untuk pesan lingkungan adalah rentang anggur yang baik kolektif baru dengan harga $ 9,99 yang sangat terjangkau. Muncul dikemas dalam botol kertas ulang daur ulang yang lima kali lebih ringan dari kaca dan memiliki jejak CO2 yang jauh lebih kecil untuk memproduksi, mengirim dan membuang.
Memperluas kegembiraan kehidupan sehari -hari
Rick Gomez, Kepala Petugas Makanan dan Minuman Target, mengatakan pada konferensi Federasi Ritel Nasional baru -baru ini bahwa nilai selalu menjadi perhatian utama di Target, tetapi menambahkan, “Kami harus memikirkan nilai lebih holistik daripada hanya harga.”
Inovasi adalah cara target berpikir lebih holistik dan rangkaian anggur yang baik secara kolektif adalah contoh yang sangat baik dari itu. “Inovasi menjadi besar dan kecil. Ini dalam produk dan layanan. Dan kami menemukan banyak inovasi dengan mudah, memberikan kegembiraan, memberikan keterjangkauan,” lanjutnya.
Menemukan “kegembiraan kehidupan sehari -hari” adalah raison d’ettre target dan bagi banyak orang, anggur adalah salah satu kegembiraan hidup, jadi anggur yang baik kolektif sangat cocok.
Kemasan adalah eyecatcher
Collective Good menambah daftar merek target yang dimiliki oleh target, seperti kubus anggur yang berisi setara dengan empat botol anggur dengan harga $ 17,99 dan kisaran California Roots, yang memulai debutnya pada 2017 dengan harga $ 5 per botol dan tetap pada harga itu saat ini.
Collective Good akan diluncurkan dengan empat varietas, termasuk Cabernet Sauvignon dari California, campuran merah dari Spanyol, Sauvignon Blanc dari Chili dan Pinot Grigio Italia. Anggur impor bersumber dari anggur lintang California dan botol kertas diisi oleh Monterey Wine Company.
Semua kilang anggur yang bersumber memiliki keunggulan lingkungan, jadi di California, turbin angin menyediakan 100% dari kebutuhan energi kilang anggur dan kilang anggur Italia menggunakan pertanian kering untuk menumbuhkan anggur tanpa irigasi.
Namun itu adalah botol kertas rendah karbon, yang disebut botol frugal yang dirancang dan dikembangkan oleh perusahaan Frugalpac Inggris, yang membuat kolektif baik menonjol. Sementara dibentuk untuk meniru botol anggur tradisional, wadah kertas ulang yang daur ulang memungkinkan branding 360 derajat di seberang botol sehingga membuat kesan besar di rak.
Di dalam, anggur diadakan dalam kantong poud-grade plastik, seperti anggur kotak, yang dapat didaur ulang dan menggunakan plastik hampir 80% lebih sedikit untuk diproduksi daripada botol anggur plastik.
Target adalah pengecer bahan makanan utama AS pertama yang memperkenalkan anggur dalam botol hemat di semua tokonya, meskipun Whole Foods melakukan tes terbatas tahun lalu dan Aldi meluncurkan beberapa anggur dengan Frugalpac di Inggris tahun lalu.
Botol Frugal dianugerahi Penghargaan King untuk Enterprise in Innovation oleh King Charles tahun lalu. Dan Monterey Wine Company, yaitu mengemas anggur untuk Target, telah berinvestasi dalam mesin perakitan botol hemat sehingga botol-botolnya akan menjadi buatan AS dan tidak dikenakan tarif.
Surge anggur label pribadi
Rob McMillan dari Silicon Valley Bank, seorang analis industri anggur terkemuka, percaya bahwa Target ada pada sesuatu karena bergerak lebih dalam ke bisnis label anggur label pribadi dengan keunggulan keberlanjutan.
“Bisnis minuman beralkohol dunia berada dalam fase kontraksi,” katanya, mencatat penurunan 3% dalam penjualan anggur di seluruh dunia tahun lalu. Sebaliknya, anggur label pribadi, seperti itu dari Target, Kirkland Costco, Trader Joe’s, Whole Foods, Aldi dan Walmart, diperkirakan telah tumbuh pada remaja rendah.
Jelas, anggur label pribadi yang lebih terjangkau telah menambah daya tarik ketika anggaran ketat dan merupakan kesenangan sehari -hari bagi mereka yang memiliki selera anggur yang kurang halus. Collective Good membawa kemasan inovatif ke dalam campuran, menjadikannya lebih menarik bagi konsumen generasi berikutnya yang sadar lingkungan.
Tepi lingkungan
“Salah satu perbedaan untuk konsumen berusia 30 hingga 45 tahun adalah gagasan jejak karbon,” McMillan berbagi. Memperhatikan bahwa merek anggur melewati fase pembotolan dalam botol anggur yang semakin berat – menunjukkan “isi di dalamnya pasti bagus karena itu kemasan yang mahal” – ia mengamati bahwa “gelas berat dan cairan tidak sesuai dengan narasi hijau dan industri perlahan berubah dari praktik itu.”
“Bag-in-a-box, format Tera-Pak, dan botol kertas telah bekerja selama dekade terakhir sebagai bagian dari beberapa solusi industri anggur yang masih berkembang untuk menurunkan jejak karbon,” katanya.
“Fokus Target pada botol kertas bertujuan untuk menangkap kohort yang lebih muda yang lebih dipengaruhi oleh produk ramah-bumi daripada generasi sebelumnya. Ini bukan hanya tentang berat botol atau jejak karbon. Branding kolektif yang baik, yang membawa lebih banyak ruang pada botol daripada deskripsi anggur di dalamnya, adalah salah satu contoh bagaimana Target membawa pulang titik tersebut.
“Ini adalah branding dan pemasaran yang luar biasa. Ada banyak alasan untuk mengharapkan merek dan kemasan akan sukses,” pungkasnya.
Lihat juga:
BN Nasional
