Penelitian baru mengungkapkan bahwa bahan kimia PFAS yang ditemukan di hampir semua peserta penelitian yang melibatkan lebih dari 2.500 orang dewasa dikaitkan dengan tingkat lipid darah yang berbahaya, sehingga meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Penelitian ekstensif ini, dengan memanfaatkan spektrometri massa tingkat lanjut, memperkuat hubungan antara paparan PFAS dan dampak negatif terhadap kesehatan, khususnya di kalangan generasi muda, dan menganjurkan peraturan yang lebih ketat terhadap zat-zat ini.
Para peneliti dari Pusat Penyakit Neurodegeneratif Jerman (DZNE) telah menemukan bahwa keberadaan bahan kimia PFAS dalam darah manusia, yang merupakan kontaminan umum, terkait dengan tingkat lipid yang buruk, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Kesimpulan ini berasal dari pemeriksaan data lebih dari 2.500 orang dewasa dari Bonn, Jerman, dan Leiderdorp di Belanda, dengan PFAS terdeteksi dalam darah hampir semua individu yang terlibat dalam penelitian ini. Temuan ini dipublikasikan di jurnal ilmiah ternama Paparan dan Kesehatan.
Sejak penemuannya pada tahun 1950an, lebih dari 10.000 zat berbeda dari kategori senyawa alkil per dan polifluorinasi (PFAS) telah dikembangkan, menurut perkiraan. Karena sifatnya yang anti air, lemak, dan kotoran, bahan ini digunakan dalam ribuan produk seperti kosmetik, benang gigi, tetapi juga dalam pelapis panci dan busa pemadam api. Selain struktur kimia dasarnya, PFAS memiliki kesamaan lain: hampir tidak dapat terurai. Khususnya melalui air tanah mereka memasuki rantai makanan manusia.
Kaum muda adalah kelompok yang paling terkena dampaknya
Temuan para peneliti di Bonn ini merupakan kontribusi terbaru terhadap perdebatan saat ini mengenai dampak PFAS terhadap kesehatan manusia. “Kami melihat tanda-tanda jelas dampak buruk PFAS terhadap kesehatan. Dan kami menemukan bahwa pada konsentrasi PFAS yang sama dalam darah, efek negatifnya lebih nyata pada subjek yang lebih muda dibandingkan subjek yang lebih tua,” kata Prof. Monique Breteler, Direktur Ilmu Kesehatan Populasi di DZNE. Hasil penelitian saat ini juga menunjukkan bahwa konsentrasi PFAS yang relatif rendah dalam darah berhubungan dengan profil lipid darah yang tidak menguntungkan.
“Data kami menunjukkan korelasi yang signifikan secara statistik antara PFAS dalam darah dan lipid darah berbahaya yang terkait dengan risiko kardiovaskular. Semakin tinggi kadar PFAS, semakin tinggi pula konsentrasi lipid tersebut. Secara ketat, hal ini belum menjadi bukti bahwa bahan kimia PFAS menyebabkan profil lipid darah yang buruk. Namun, korelasi yang erat mendukung kecurigaan ini. Ini adalah argumen yang kuat untuk peraturan PFAS yang lebih ketat guna melindungi kesehatan,” kata peneliti dari Bonn. Yang mengejutkan, PFAS dapat dideteksi dalam darah hampir semua subjek tes. Artinya Anda tidak bisa lepas dari bahan kimia ini. “Bahkan jika kami tidak melihat adanya ancaman kesehatan langsung terhadap peserta penelitian yang kami periksa, situasinya masih mengkhawatirkan. Dalam jangka panjang, peningkatan risiko mungkin berdampak negatif pada jantung dan sistem kardiovaskular,” kata Breteler.
Sampel darah dari Bonn dan Belanda
Penelitian saat ini didasarkan pada “Studi Rhineland” DZNE – sebuah studi kesehatan berbasis populasi di wilayah perkotaan Bonn – dan apa yang disebut studi NEO dari Belanda (“studi Epidemiologi Obesitas Belanda”). Dalam kerangka ini, peneliti dari DZNE berkolaborasi dengan para ahli dari Leiden University Medical Center di Belanda. Sampel darah dari lebih dari 2.500 wanita dan pria berusia antara 30 dan 89 tahun dilibatkan dalam analisis. Untuk ini, teknologi tercanggih digunakan. “Teknologi untuk menganalisis sampel darah dengan ketepatan yang diperlukan untuk penelitian kami baru tersedia dalam beberapa tahun terakhir,” kata ilmuwan DZNE Elvire Landstra. Dia adalah penulis pertama publikasi terkini bersama rekannya dari Leiden.
Studi paling detail sejauh ini
Sampel darah dianalisis secara rinci menggunakan metode canggih yang dikenal sebagai spektrometri massa. Dalam analisis mereka, para peneliti fokus pada tiga jenis PFAS yang paling luas – PFOA, PFOS, dan PFHxS – dan juga menentukan konsentrasi 224 lipid darah, metabolit, dan asam amino. “Dengan ‘pendekatan tidak bertarget’ ini – sebuah pendekatan yang sengaja dibuat luas tanpa target yang telah ditentukan sebelumnya – kami dapat membuktikan hubungan antara konsentrasi PFAS dan profil zat lemak, yang disebut lipid, yang bermasalah. Ini termasuk kolesterol terkenal dan berbagai lipid darah lainnya yang diketahui sebagai faktor risiko penyakit kardiovaskular,” kata Elvire Landstra. Tidak ada perbedaan signifikan yang ditemukan antara sampel dari Bonn dan Leiderdorp. “Studi kami adalah yang paling detail mengenai topik ini hingga saat ini dan memiliki database terbesar. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan adanya korelasi antara PFAS dan lipid darah yang tidak sehat, namun hubungan ini belum pernah sejelas penelitian kami.”
Penelitian di masa depan dapat fokus pada area tubuh tertentu, saran para peneliti di Bonn. “Kami melihat kadar darahnya. Pada langkah selanjutnya, masuk akal untuk menyelidiki terjadinya PFAS pada organ individu,” kata Monique Breteler.
Referensi: “Konsentrasi Zat Per dan Polifluoroalkil Berhubungan dengan Profil Risiko Kardio-Metabolik yang Tidak Menguntungkan: Temuan dari Dua Studi Kelompok Berbasis Populasi” oleh Tariq O. Faquih, Elvire N. Landstra, Astrid van Hylckama Vlieg, N. Ahmad Aziz, Ruifang Li-Gao, Renée de Mutsert, Frits R. Rosendaal, Raymond Noordam, Diana van Heemst, Dennis O. Mook-Kanamori, Ko Willems van Dijk dan Monique MB Breteler, 6 Februari 2024, Paparan dan Kesehatan.
DOI: 10.1007/s12403-023-00622-4
