Kebanyakan sayuran yang ditanam di pekarangan rumah adalah sayuran semusim. Mereka layu dan mati pada akhir musim dan perlu ditanam kembali setiap tahun untuk mendapatkan lebih banyak hasil panen.
Namun jika Anda kekurangan waktu atau uang, tidak ingin direpotkan dengan penanaman tahunan, atau ingin mencoba sesuatu yang baru, saya punya tanamannya untuk Anda: sayuran abadi.
MENYIAPKAN TANAH
Jika Anda ingin memprioritaskan perbaikan tanah, hal itu harus dilakukan sebelum menanam tanaman keras. Karena bedengan akan berisi tanaman selama bertahun-tahun yang akan datang, itulah satu-satunya kesempatan Anda bisa benar-benar mencampurkan kompos atau pupuk kandang, hingga ada perubahan yang dapat disesuaikan. pH tanah dan menggali gulma dengan benar hingga ke akar-akarnya tanpa risiko mengganggu tanaman di sekitarnya.
Ini juga saat yang tepat untuk bergabung sebuah pupuk organik. Sama seperti sebuah rumah yang membutuhkan fondasi yang baik, tanaman yang sehat dimulai dari tanah yang sehat. Raihlah peluang selagi Anda memilikinya.
Salah satu keuntungan menanam tanaman tahunan adalah pemeliharaannya umumnya rendah. Setelah Anda menanam tanaman, Anda tidak perlu menanamnya lagi, sehingga Anda tidak akan lagi mengolah, membalik, atau menggali tanah selama tanah tersebut masih ada di kebun Anda.
Ke depannya, taburkan satu atau dua inci kompos dan, dalam banyak kasus, satu dosis butiran pupuk di atas tanah setiap musim semi.
Sama seperti ketika menanam tanaman hias, pastikan untuk memastikan bahwa kondisi pertumbuhan Anda sesuai dengan kebutuhan individu tanaman pilihan Anda, seperti ketahanan dingin, kisaran pH, paparan sinar matahari, dan kebutuhan air.
MEMBERI MEREKA WAKTU
Beberapa sayuran abadi harus dibiarkan tumbuh sempurna di kebun sebelum dipanen.
Asparagus, misalnya, adalah latihan kesabaran. Tanaman harus dibiarkan tumbuh tanpa gangguan selama dua tahun penuh sebelum dipanen. Tanam di musim semi, dan ketika batang tahun ketiga tingginya 6-10 inci, gunakan pisau tajam untuk memotong masing-masing batang sedikit di bawah garis tanah. Hentikan panen pada awal Juli agar tanaman dapat menyimpan energi yang dibutuhkan untuk panen tahun depan. (Perennial di zona 3-8)
Perkelahian juga tidak boleh langsung dipanen. Namun, Anda dapat mengambil sampel hingga empat batang per tanaman pada tahun kedua. Tanam tajuk dengan akar telanjang, dengan kuncup, atau “matanya”, menghadap ke atas, 2 inci di bawah permukaan tanah pada musim semi atau musim gugur, beri jarak 3-4 kaki di antara tanaman. Mulai tahun ketiga, panen batang ketika panjangnya antara 12 dan 18 inci, tetapi jangan pernah membuang lebih dari dua pertiga dari setiap tanaman. (Perennial di zona 3-8)
GRATIFIKASI LEBIH CEPAT
Artichoke Yerusalem – juga disebut sunchoke – adalah tanaman yang menyebar dengan cepat dan dapat memenuhi lahan taman, jadi pertimbangkan untuk menanamnya di lahan sendiri. Tanam sedalam 3-5 inci dan jarak 12-18 inci di awal musim semi. Tanaman yang mudah tumbuh ini tidak terlalu memperhatikan jenis tanah dan tidak memerlukan pemupukan tahunan, namun tidak tahan terhadap tanah yang basah. Panen umbi-umbian di musim gugur, sebaiknya setelah beberapa kali cuaca beku ringan, yang akan meningkatkan rasanya. Namun membiarkan beberapa tanaman tetap berada di dalam tanah untuk menghasilkan panen tahun depan. (Perennial di zona 3-8)
Bawang bombay Mesir adalah bawang bombay yang tidak biasa dan menyenangkan untuk ditanam, yang menyebar saat mereka “berjalan” melintasi hamparan taman. Tidak dianggap invasif karena mudah dikendalikan (tanaman yang tidak diinginkan mudah dicabut), bawang bombay ini menumbuhkan kumpulan umbi kecil (umbi sekunder yang tumbuh di bagian atas tanaman) di bagian atas batangnya. Ketika umbi sudah terlalu berat untuk ditanggung tanaman, batangnya akan membungkuk, sehingga umbi bertumpu pada permukaan tanah. Tak lama kemudian, umbi tersebut berakar dan tumbuh menjadi tanaman baru. Panen umbi kapan saja dan gunakan seperti bawang bombay, atau gali bawang bombay ukuran penuh di akhir musim panas, agar sebagian tetap berada di dalam tanah untuk tahun depan. (Perennial di zona 3-9)
—-
Jessica Damiano menulis kolom berkebun secara teratur untuk AP dan menerbitkan kolom pemenang penghargaan Buletin Kotoran Mingguan. Kamu bisa Daftar disini untuk tip dan saran berkebun mingguan.
___
Untuk cerita berkebun AP lainnya, kunjungi
